Питание замены еще сильны - гарниром

ACNielsen данных для пищевой США, наркотиков и массовых каналов (за исключением Wal-Mart) предлагает потребителям рады купить ряд гастрономических пунктов, независимо от того являются они или нет традиционных клерк подготовленных различными.

Категории получили 9,8% в долларовом объем за год, закончившийся 28 марта 2002 до $ 3550 миллионов. Фрукты продукции увеличился больше всего, с охлажденных фруктов / фруктовый салат сегмента получить 21,8%. Холодильная блюд также набрал большое, получив 21,1%.

Питание замены растет фактор в гастрономических операций, будь то по ходу питания и ужинов, которые облегчают психического стресса.

"Чтобы конкурировать с повышения замороженные продукты, деликатесы / полуфабрикаты обращаемся к тому, что можно назвать квази-домашний тенденция, [с] таких продуктов, как предварительно промывают, нарезанные овощи для салатов и предварительно маринованные, пред- вырезать мясо готово к Обжаренная ", сказал Алан Хайберта, программы отдела образования сотрудник Международной Молочной, Deli