99 центов запускает отделе деликатесов - представляет свою новую Gourmet Fancy Foods раздел - Краткие статьи

Sacramento, КАЛИФОРНИЯ. - Большинство людей не думают о торговых глубокой магазине скидки готовить еду для гурманов, но 99 центов магазины надеется изменить это с введением разделе Gourmet Fancy Foods.

Цепи представила концепцию на новый магазин в Сакраменто, Калифорния, в начале августа, и откроет вторую в Церера, Калифорния, на 29 августа. 12-футовых разделе осуществляет около 40 пунктов обычно связаны с высококлассные супермаркетов, в том числе артишоки, грибы шиитаке, оливковое масло и устричным соусом.

"Многие элементы в новый раздел, вещи, как мясо краба и артишоки, являются продуктами мы переносится на некоторое время, но они просто потерялись на полках", сказал Эрик Шиффер, президент 142-магазинов Город основан в торгово-Калифорния

Шиффер заявил, что большинство из этих пунктов были небольшими и не производится фирменных производителей отнести к их потеряли в миксе. Поэтому, собирая их в той же точке продажи, дистрибьютор в надежде создать назначения апелляции.

Новые Gourmet Foods секция оборудована деревянными полками, вместо стандартных металлических и увенчан неоновая вывеска. Природных призыв древесины вид низкотехнологичных приспособление подход обычно ассоциируется с едой понятий, таких как Whole Foods и Трейдер Джо.

"Вывесок действительно привлекает покупателей к разделу и клиентов в нашем новом магазине, казалось очень рады об этом", сказал Шиффер.

Разделы станет стандартным компонентом питания смесь во всех новых магазинах и постепенно будут установлены в существующих магазинах в течение ближайших месяцев. Шиффер заявил цель, чтобы они во всех магазинах к концу 2003 года.

В настоящее время, будет складе продавца его Gourmet Foods участков с помощью соответствующих товаров она уже в магазинах, но, вероятно, расширить свой выбор в ближайшем будущем. "Теперь у нас есть разделы выкатывания, мы все больше внимания со стороны дистрибьюторов изысканных продуктов питания, так что мы, вероятно, будете добавлять новые продукты в ближайшее время," сказал Шиффер. Он добавил, что магазинов, имеющих лицензию на продажу пива и вина будет добавить вин на разделы.

Помимо разделов деликатесов не большое отклонение от основной деятельности сети. В отличие от большинства розничных глубокой скидкой, продукты питания приходится более 40% товаров смеси в среднем 99 центов магазине.