Потребители идти ореховый более здоровых вариантов: Любимые сорта: плоды закуски, тропа смесь, гранола баров и кренделя - закуски - Краткие статьи

При удовлетворении жажды закуски, здоровое питание не может быть верхней ума. Некоторые лучше-для-вы выбор не был огромный успех. Wow картофельные чипсы и печенье Snackwells, помню, быстро заторможен на нишевые продукты. Но рынок для здоровых закусок, безусловно, там, с широким кругом потребителей от мамы озабочены их детей сахара в бэби-бума в поисках дольше.

Хотя определение "здоровых" подлежит интерпретации, закуски, которые могут быть сгруппированы в рамках этой категории относятся орехи, фруктовые закуски, тропа смесь, гранола баров и кренделя. Органические и натуральные закуски также должны быть рассмотрены.

Продажа успех был неоднозначным в этой фрагментарной категории крупнейших прирост был в закусочных-здоров и декадентской типов, с объемом продаж на продукты питания, наркотиков и масса точек до 17% до 1,52 млрд. долл. США в течение последних 52-недельного периода, в соответствии с информационным ресурсам орехи Инк Закусочная составляют вторую по величине сегмент с объема продаж в $ 1 млрд, хотя продажи квартиры.

Продажа выигрыше были питательной закуски или след смеси, на 24,3%; сушеных фруктов, 11,6% и крендели, 1,6%. Внизу, в блок продажи сухих закусок фрукты, йогурт или рожкового дерева покрытием закуски и яблочное пюре.

Неоднозначные результаты могут возникнуть частично из-за трудности нахождения здорового питания в одном месте. Supercenters и клубы обычно разместить эти пункты в соответствии с их традиционных закусок. Природные продукты супермаркеты являются исключением, разумеется, посвящены разделы природных продуктов питания в большее число супермаркетов. Wal-Mart также экспериментировали с частью здорового питания в некоторых магазинах соседства рынка в зависимости от области демографии.

Из массовых розничной торговли, SuperTarget может пойти далеко по пропаганде здорового закуски. В магазине в Далласе недавно Иенсена Орчард органических чипов вегетарианец и срок фишки, а другой проход предложили около пяти линейных футов конфеты и здоровые закуски из Уэймут фермерских хозяйств, таких, как след смеси, несколько разновидностей сухофруктов, орехов, йогурт крендели и традиционные конфеты .

Продавцы видели небольшой, но устойчивый выгоды продаж, даже если некоторые здоровые закуски продаж может быть незначительной по сравнению с традиционными объемы закуски. Снайдер Ганновера, известен своими крендели, распространилась на органических закуски. "Мы ввели органических крендели два года назад, и на основе феноменального ответ, он привел нас к дальнейшему развитию наших органических и природных закуски линии", говорит Лаура Куикендалл, менеджер по маркетингу.

Продажи органического крендели в два раза 9 месяцев после запуска, добавила она. Хотя ниша малых, он растет быстрыми клипа. В прошлом году, добавил Снайдер других органических закуски к своей линии EatSmart, включая чипсы, сыр клубы и вегетарианская чипов, последняя из картошки, шпинат и помидоры. Куикендалл сказал продажи должны удвоиться в этом году.

История похожа на Ocean Spray с сушеной клюквой Craisins закуски. Пресс-секретарь Шарон сказал Ньюкомб продаж на 20% больше чем в прошлом году, отчасти благодаря добавлению оранжево-вишневого тематики сушеной клюквой. Сильные торговые точки для здоровья преимущества брусникой и на ходу Удобство этой закуски упакованы в закрывающийся мешки.

Здоровые закуски никогда не будет вытеснять Херши конфеты, печенье или Орео фишек "Слова" картофель, но они имеют растет, верных поклонников.