Здоровье баров развиваются из ниши - Еда - Краткие статьи

Энергия бары, который начался в нишевым продуктом в середине 80-х ориентации спортсменов, превратились в многомиллионных привлечь для здоровья-сознательных потребителей.

Преобразование этой категории из 1 ориентации спортсменов-мужчин в основной закуской для взрослых обоих полов продолжается. Бары, специально предназначенные для женщин горячие тенденции, с версии Клиф бар, который называется Луна, в настоящее время больше продаж, чем сделать оригинальный Powerbar, который создал данную категорию.

"Прежде чем Луна существовало, женщины не участвуют в категории бар энергии", говорит Мишель Ferguson, директор по исследованиям для Клиф-бар.

Луна, питательными веществами, сформулировали особенно для женщин, таких как кальций, соевого белка и фолиевой кислотой, стала первой женщиной-целевых энергии препятствием для запуска в 1999 году. С тех пор других крупных игроков в категории начал свою женщин энергетические батончики Pria по Powerbar и Oasis из Баланс-бар.

В еще одной тенденцией, энергетические батончики становятся гораздо вкуснее, с тем чтобы добиваться основных потребителей.

"Чтобы получить на более широкую аудиторию, мы по-настоящему сосредоточиться на вкус стороны вместе с питанием сообщение", объяснил Синди Vallar, вице-президент и генеральный менеджер Powerbar, подразделение Nestle.

Усилия принесли свои плоды, по данным ACNielsen спинами и. Продажа энергетические батончики и гели на продукты питания, аптеки, массы и естественным стоком супермаркетов в течение последних 52-недельный период вырос на 20% до $ 665 миллионов.