Whole Foods идет ва-банк с ориентир магазин Остин
Остин, штат Техас - от ледяной дикого лосося бросил туда и обратно между морепродуктов специалистов для шеф-повара подготовленные для гурманов блюда и органических бутик одежды, ничего о крупнейших полного магазин Foods Market, открыли ранее в этом месяце, можно назвать обычной.
Новый магазин ориентир и штаб-квартиры крупнейших природных продуктов супермаркетов страны, который открылся 3 марта дебютировал с высокой драмы, как покупатели были удивительного в значительно расширил гурман, натуральных и органических питания предложения, несколько концепций ресторан на крыше наружной креслами оснащенных этапе события и детская площадка.
"Я считаю, что это лучший продуктовый магазин в мире," Whole Foods генеральный директор Джон Маккей сказал на торжественном открытии. "В этом магазине мы любовное послание в Остин, штат Техас."
На 80000 квадратных футов, новый магазин ориентир цепочки крупных, более чем вдвое превышает средний размер магазина 32000 квадратных футов. Что так много места, у продавца значительно расширили выбор, добавил еще ресторан концепций и новых функций, таких как дома полного тела, одежды и ребенка ведомств, международных разделы продукты и чай бар. Один из самых драматических усовершенствования был в приготовленную пищу. Шесть различных концепций ресторана были размещены по периметру магазина, на котором покровителей могла сидеть на barstools и работать смотреть шеф-поваров. Они включены Пятый стрит морепродукты, Шестая улица Sushi, Норт-Сайд Trattoria, Ламар-стрит зеленых и Центральной Жизнь Foods
Несколько шеф-подготовленные выбора можно найти в морепродуктах, мясе и закусок, где акцент делается на все натуральные ингредиенты. Некоторые из них уже жарко, а другие были нацелен на покупателей, чтобы готовить дома. Среди сотен предложений были говядины Веллингтон, Карн Асада, рисовые шары, все копченой курицей, и кунжутом тофу.
Некоторые самообслуживания острова были посвящены другие готовые продукты, такие как оливковое гурманов-бар, салат-бар, чили и тушить станции и горячий суп острова. В каждом отделе, внимание было уделено как для презентации, а также широта и разнообразие выбора. Продукция признакам аккуратно сортируют и красочные фрукты и овощи, в том числе органические и обычные выборы, а также уникальные или труднодоступных найти такие предметы, как сине-ноги грибы продажи за $ 29,99 за фунт. Свежие морепродукты случае было представлено более 30 предметов, от целого дикого лосося Yakatat жить Дангенесс краба, а из мяса и птицы секции предлагается более 70 кусков свежего мяса и 32 сортов колбасы. Пользователи могут даже мяса или птицы, копченые на месте.
Хлебобулочные отделе работает 14 теста повара, которые создают десерты, такие как запеченная Аляска. Более 50 видов хлеба были предложены, в то время как сыр разделе представлено более 600 сортов свежей, мягкой, созревшие, твердые и в возрасте сыра. Остров круговой Конфеты продаются изысканные конфеты, такие как трюфели и печенье в шоколаде, как покупатели смотрели.
Другие функции включают проходных кулер предлагает более 800 сортов пива и вина 1800, в том числе предложил пар питания.
Новые возможности в целом товаров включает разделы, называемые всего тела Дом, орган бутик и полного Baby. Главная площадь предложил простыни и полотенца из органического хлопка, краски, прачечная аксессуары, медитации свечи и азиатские статуэтки Будды, такие как. Смежные был органа бутик одежды со случайными сделал полностью или в основном из органического хлопка. Товаров в разделе включены ребенка одежду, игрушки, книги, детское питание, подгузники и частные станции кормления.
На протяжении хранения, национальная кухня была отмечена. В продуктовом отделе, например, несколько проходов были объединены под названием "Мир Flavors", разделены по странам, регионам или ethinicity, в том числе стран Азии, Африки, Центральной и Южной Америки, Средиземноморья, Австралии, Великобритании, немецкий / польский, Индии, Итальянский, Ближнего Востока, греческом, тайском, техасский и кошерная. Выборки из вопросов, включенных 17 в бутылку масла марокканской Аркан за $ 57,99, британской фруктового уксуса клубники на $ 8,49, а землю wattleseed из Австралии за $ 12,99.
Многие элементы магазин похож соперника Центрального рынка, разделение штат Техас, HEB питания, которая работает два супермаркетов для гурманов в Остине. Как и весь запас вехой Foods, Центральный рынок подчеркивает широкий выбор в свежем отделов, шеф-повара по приготовлению пищевых продуктов и на месте ресторана. Whole Foods даже употребил слово "театр", чтобы описать морепродуктов отдела, фраза, что Центральный рынок "используется для захвата лет в суть ее хранить.
Открытие магазина вехой совпало с 25-й годовщины Whole Foods Market. Whole Foods является одним из наиболее динамично развивающихся сетей супермаркетов, с доходом в увеличении на 23% до $ 3,9 млрд. в 2004 финансовом году и сопоставимых продаж рост 14,9%, новый рекорд компании. Whole Foods управляет 167 магазинами в США, Канаде и Великобритании.