Fresh Summit способствует органические, свежие движения
АТЛАНТА - Здоровье-сознательные, но путать потребителей, влияния мировой культуры на американском рационе питания, нововведений, призванных сделать питаюсь проще и веселее, и недавние споры органических стандартов основных тенденций, влияющих на продукты Ассоциация Маркетинга Fresh Summit конвенции и экспозиции. Шоу, которое состоялось в Georgia World Congress Center с 4 ноября по 8, показали, что продукция промышленности рассчитывает на людей молодых и старых, чтобы обратиться к своей продукции, поскольку они становятся все больше осознают связь между своим телом и ими пищи , но PMA знает, что надо разрабатывать продукты и простых сообщений общественность может обнимать.
Супермаркет промышленности консультант Фил Лемперт, возможно, преувеличил, когда он предложил на общем собрании, что продукты промышленности могу обещать ликвидации болезней, но истина заключается в том, что некоторые врачи и диетологи сегодня практически не делают.
Конечно, розничной торговли должны быть осведомлены об опасности перепроданности питательные преимущества фрукты и овощи, но те, кто принял участие в шоу произвело сильное дело, что лучше может быть сделано для привлечения потребителей. Голый сок, например, предложил своим новым дизайном упаковки на выставке. Кроме того, обозначение Голый, как питание упаковке "супер-пупер" - шум услышал слово часто вокруг конференц-центра - упаковка компании подчеркивает, фрукты, содержащиеся в соке и список всех ингредиентов. Том Хикс, Голые сок президент сказал обширных исследований потребительского показали, что в прошлом упаковки продукта компании были "слишком сложно, слишком лекарственных". Потребители знают, что они хотят прямо говорить о пользе для здоровья, так Голый Сок подал им, показывая, что ее продукты содержат прямо заявил, фрукты.
Natural Business сока наблюдается быстрый рост и новые записи в настоящее время конкурирует с пионерами Голые и Odwalla. В ответ на Голый готовится продуктов с использованием различных азиатских фруктов. Потребители продолжают интересоваться различными, Хикс сказал, в частности, чтобы они могли найти здоровую пищу, что может быть интересно. В случае азиатских продуктов питания, они могут попробовать продукты, которые также имеют ауру медицинское значение. Инновации будут распространяться на новые категории, а, с обнаженной исследования различных пищевых сегментах за пределами сока, где она может использовать название компании и репутацию.
Упаковка Манн представил новый, упрощенный питания логотип на пакетах. Вики Санкт Geme, директор по маркетингу розничных, сказал, что потребители жаждут здоровья сообщений, которые они могут понять, так что компании теперь включает в себя краткий обзор преимуществ продукта на этикетке. Она также включает в себя сообщения о легкости подготовки своей продукции, поскольку удобства остается проблема со временем, страдающих от нехватки потребителей. Опасения по поводу подготовки может служить препятствием к суду для потребителей, которые хотят съесть здоровую, но которые не беспокоятся о подготовке незнакомых продуктов.
Технология можете создать резервные удобства. Новый расфасованных crudites лоток Манн представила на выставке использует отдельные фильмы по отдельным отсеков продукт, предназначенный для созревания характеристики каждого изделия. Наличие отдельных фильмов и отсеков, максимально срок хранения - 16 дней с корабля, по выражению апостола Geme - и предотвращает смешивание вкусов так "морковь вкусы, как морковь, сказала она.
Доля смотрит на несколько способов сделать ее проще и салаты вкуснее, включая инновационную линию салатов раскладушка макаронных изделий. Макаронные изделия, содержащийся во внутреннем мешке, занимает всего 10 минут для приготовления пищи и входит в 4 салаты, брокколи ранчо, итальянскими травами и огород, которые находятся в завершающей стадии разработки и должен валяться в феврале. Дол также работает с парниковым Gourmet ввести новую разновидность мини-помидор, называют клубникой Помидор, что он говорит, имеет самый высокий Брикса, или содержание сахара, на рынке. Она в настоящее время продаются для закусок и салатов и яркие, почти сладкий вкус помидора.
Изготовление вкусные пунктов легче подготовить или есть имеет решающее значение для будущего успеха продукции промышленности, производители утверждали. Мелисса строится на введение обрезанных, очищенные, приготовленные на пару и готовы к употреблению в пищу ребенка свекла, которые запаянная для сохранения аромата и консистенции, добавить пару чечевицы и ребенка моркови. Он также добавил очищенные Томатильос, чтобы есть экзотические более соблазнительным и удобным, а также разработки салат наборы для своих Хорошая линия жизни продовольственных товаров.
После широкого признания гранаты в Соединенных Штатах, чему питательные характеристики фрукта, экзотика специалист Фрида является предложение дракона фруктов в белый и пурпурный сортов. Помимо этого, компания уделяет особое внимание пунктам, которые являются удобными небольшими порциями в том числе мини-Кламат картофеля и что она характеризует как коктейль грейпфрут, сочетание Паммело и мандарин.
Здоровая закуска, а также новые продукты раскладушка, был мощный толчок для Earthbound хозяйств, которые привезли с собой автомат Благодаря производить закуски, которые компания испытывает в школах. На самом деле, автомата и другие закуски тестовых программ, что особенность его органических элементов, от мешки нарезанные морковь и морковь с изюмом, в Новой Англии, Нью-Йорк, Калифорния и Индиана, где судебное разбирательство проводится в Университете Нотр-Дам .
Споры в последнее время в органическом мире, возникший в Департамент сельского хозяйства посмотрел изменить свое органических стандартов. Органические активистов обвиняют основные предприятия пищевой промышленности, которые были покупке вверх и ближайшие органических производителями продуктов питания и природных институт маркетинга для наведения USDA пересмотреть стандарты. Процессоры и НМИ выразили обеспокоенность тем, что решение суда слишком узко трактует стандартах и могут запрещать то, что они говорят уже принятых стандартов в органических продуктов питания.
Тоня Антл, вице-президент органических продаж на Earthbound фермерских хозяйств, отметил, что люди в продукции промышленности, в том числе себя, боролись за десяток лет, чтобы получить все заинтересованные стороны к достижению консенсуса в отношении стандартов, которые приняты USDA. Она сказала, что любые изменения, сделанные вскоре после их принятия будет подрывать доверие и поощрять рознь, что может разрушить консенсус, поддержку стандартов.
"Мы верим в статус-кво", сказала она. "Мы хотели бы сохранить его. Давайте не будем делать мутной воде".
Спускаясь против любого ослабления стандартов Мигель Crisantes, продавец за Солнечная долина органики. "Я один на строгие лучше", сказал он. Тот факт, что Министерство сельского хозяйства США пересмотра стандартов не является проблемой, добавил он. Crisantes сказал ослабление стандартов, заблуждение потребителей, многие из которых до сих пор пытаются понять, что они на самом деле. Менее сложным является столь же важным в общении об органических, как и в здоровье, полагает он. "Пусть она будет простой", Crisantes сказал.
Подчеркнув необходимость подняться выше органических путаницы, Органические Альберта сказал PMA показать чел она начала учебного ссылку на веб-продукта руководителей и других работников розничной называют "Плодоовощной колледж", призванный помочь им интегрироваться в обычных органических операций. И, кивнув на чистоту, это начало нового производства поддонов и упаковки производятся из растительной основе.