Инновациям имеет свою награду

Непрерывное совершенствование более чем пустой лозунг Costco, она действительно является основой ее развития продукта и мерчандайзинга усилий. Если это означает, что иногда плавание вверх по течению компании и ее поставщиков, то путешествие, возможно, заслуживают лосося Award.

диск Costco, направленные на улучшение всей мерчандайзинга в магазине понятно, но его усилия в продовольственный отдел вынашивали идею на награду честь непрерывного достижения производителя.

Несколько лет назад Costco продал основные филе лосося, которые кожи на дне и еще несколько костей, чем исполнительный вице-президент и финансовый директор Ричард Галанти удобно напомнить. "Мы продали его за $ 5,99", вспоминает он.

Учитывая стремление к улучшению продукции, Costco вернулся и вновь продукта, вынимая костей и снижения цен. "Таким образом, вы платите меньше за более хорошие вещи за фунт. И последняя часть этого лосося уложить это мы приняли от живота жир. Мы нашли производителя в Японии, будет принимать те живота жир полос и внести их в лосося резче. Таким образом, мы смогли выяснить, как снизить наши затраты закупок и не должны поднимать цены ", сказал Галанти.

Члены Costco ясно, что высоко оценивает усилия породили лосося. "Мы взяли его с $ 100000 - $ 200000 или за неделю пункта до $ 2 миллиона за неделю пункта, а цена пошла вниз 33%", сказал он.

Ключ к постоянному улучшению Costco является сотрудничество. Как показывает лосося, например, Costco не только требовать снижения затрат от производителей, она работает с ними, чтобы найти более эффективные способы приближения продукт и используя инновационные методы, чтобы сократить расходы. Превращая что могло бы быть отходы в новый продукт, Costco и его японский поставщик обратился расходы на ухо и позволяет партнерам по улучшению этого оригинального продукта, как лучшего ценностного предложения.

Конечно, этот процесс не только в области продуктов питания. Непродовольственных например вращается вокруг сада корзину.

"Вы принимаете то, как основных, как маленькую тележку для этого серьезный человек, который любит работать во дворе", сказал Галанти. "Это в основном взрослые вагона. Это основной элемент, который может продаваться по цене $ 139. Мы пошли на изготовление и сказал:" Хорошо, давайте ее улучшить, и как мы можем продать его за $ 119? Мы увеличили численность оси, мы увеличили диаметр шины, мы ставим чуть больше подушки в ручке и было несколько других вещей. Это было последовательно в течение около трех лет. В то же время, мы приняли элемент, популярные продажи за $ 139, и мы, наконец, за три или четыре года, получил его до $ 99 ".

Не удивительно, что в качестве платы за сопоставимую корзину увеличивается в других местах, Costco продает больше единиц сегодня.

Лосось Награды направленных на признание этих усилий. Поставщиков, связанных с повышением лосося продукта, естественно, получил первую премию лосося в 2002 году, а второй пошел на продавцов, которые построили лучше хот-дога.

Создавая лосося Награды, Costco не только обеспечивает стимул для своих поставщиков - кто не хотел бы быть признаны в качестве новатора в компании, которая признала для инноваций? - Но Costco также бросает вызов себе и поощрения работников нажмите для новых продуктов и идей. Поступая таким образом, Costco держит себя и своих поставщиков по той же дорожке идти вперед и немного вверх по течению от конкуренции.