Не удивительно, почему потребители хотят из цельного зерна

Всего зерна превысил низким содержанием углеводов продукты в качестве координационного центра здорового питания. Потребители всеобъемлющего целого зерна и других здоровых хлебобулочные изделия в качестве долгосрочных компонентов лучшей едой.

Цельного зерна появляются в самых разнообразных продуктов. Трейдер Джо, с низкими издержками велнесс-ориентированных бакалейщик, недавно размещенные целом крендели зерна на магазин endcaps, например, в то время как популярные Бесстрашный пассажиров круговой способствовал целый кренделя мед пшеницы палочки (12-унция мешок за $ 1,69) и мульти-хлеб грубого помола (24-унции хлеба за $ 2,99), имевших место 7 органического зерна.

Алан Хайберта, Международной Молочной-Дели-пекарню Ассоциации специалиста по образованию, говорит, исследования показывают, потребители ищут больше цельного зерна. "Всего зерна хлебобулочные изделия демонстрируют увеличение объема продаж, но это займет какое-то время для страны, поднял на белый хлеб изменить свои методы".

Продавцы перешли, чтобы дать потребителям то, что они хотят. Сара Ли Мягкий

"Ключом к этому успеху был знать, что хочет потребитель, чтобы этот хлеб будет обжаловать широко массового потребителя, а не на нишу сегмента", говорит Билл Nictakis, президент Сара Ли Продовольственной

В другом multigrain импульс, Wonder представила три новые продукты с разным количеством цельных зерен, как способ удовлетворения потребителей, которые хотят из цельного зерна, а в привычном виде. "Существуют разные аудитории для разных хлебов", сказал Осман Stan, вице-президент по маркетингу компании Wonder производитель Межгосударственного пекарни.

Как и в случае с Трейдер Джо, многие традиционные операторы супермаркетов вскочил на тенденцию. Гигантские Ahold's Food "и" Остановить

Новое начало программа была разработана для потребителей, диск с несколькими департаментами скоропортящихся товаров. В булочной, помимо сердечный продовольственного зерна, Ahold покупателям найти хлеб ассортимент решении проблемы здоровья, с органическими линии наряду специальности хлеб таких как лен, овес. Лен пропагандируется в качестве источника омега-3 жирных кислот.

Помочь потребителям использовать Остановить

<a href="mailto:mduff@dsnretailingtoday.com"> mduff@dsnretailingtoday.com </ A>