Costco становится лучше все время: супермаркет забастовку предлагает дополнительные буксир

Продовольственная остается одним из важнейших компонентов подхода Costco на склад розничной клуба, несмотря на борьбу с Сэмом над бизнес-клиентов. Продовольственная выросла в этом году, вызванный забастовкой супермаркетов Калифорнии.

Одно питание не будет делать в Costco показывается в отдельной витрине. Costco Свежие представляет собой концепцию клуба предложено, но отложили, и он не готов к пыли, он начал еще хотя само это понятие по-прежнему является объектом рассмотрения. "Это на задний план" Costco генеральный директор Джим sinegal сказал Розничная торговля сегодня. Свежие продукты, хотя и является очень активной эксплуатации, а также Sinegal заявил, что компания будет продолжать постепенно улучшить широкую презентацию обращая особое внимание на конкретных областях возможностей, хотя он не будет разрабатывать только на то, что те могли бы быть.

В первой половине последний финансовый год, два Costeo продовольствия и расходных материалов категории увидел положительные комп-магазин продажи, сказал финансовый директор Ричард Галанти в 3 марта конференцию. Продовольственная и метизы показал комп выгоды в размере 10% за второй квартал в то время как свежие продукты питания расширенный на 17%.

"Мы были воодушевлены повышении валовой маржи в основном бизнесе в свете конкурентное давление со стороны клуба Сэма", пишет Дебора Weinswig, Citigroup Smith Barney аналитик в исследовательской записке.

На региональном уровне от 5 компании назначенным географии, Midwest приводит комп доходы с 15%, но надежнее, Калифорния, заняли второе место с 11% авансом ", помогли, конечно, супермаркет забастовки в Южной Калифорнии," Галанти сказал .

Costeo получили несколько членов во время забастовки, Галанти сказал, но не за счет каких-либо маркетинговых толчок для супермаркетов клиентов.

"Что мы сделали, чтобы наши места посмотрел хороший, потому что люди входя [Продажа] перекос немного выше, к категории свежих. Итак, мы сделали, что мы не ходили из кур гриль, и мы были не заканчивается кексы ", сказал Галанти.

Тем не менее, многие люди до сих пор задаются вопросом, как много продовольствия США могут в дальнейшем найти свой путь в казну Калифорнии склада в клубе после забастовки.

"Это $ 64000 вопрос", сказал Галанти. "Что касается того, что подъемная сила, мы можем судить это мы видели говорят 7% до 10% улучшение привилегии. Мне кажется, половина или чуть меньше будет держать. И мы не будем знать в течение нескольких недель. После того как все возвращается на работу, там будет по крайней мере месяц высоко рекламных супермаркет вещи, чтобы люди еще в дверях. Может быть, мы потеряем все это на пару месяцев, то получить обратно половину. Но это образованных догадываться о моем часть ".

Такие события, как продовольствие супермаркетов Costco воздействие удара, но они отвлечь внимание от ее способности внести усовершенствования, которые заранее storewide стратегии.

Многое из того, Costco ли можно охарактеризовать как управление взаимоотношениями с. Членов было предоставлено предположение, что центры по постоянному совершенствованию. Store и эксплуатации миру, Costco постоянно модернизируется предлагая товар и добавляет новые услуги. В пищевой означает, что поиск путей, чтобы дать потребителям что-то дополнительно.

Джефф Лайонс, Costco в В. П., гмм свежих продуктов, говорит, что розничный торговец в последнее время работал с поставщиком разработать продукт трески, филе, которое боковой линии жир удаляется. Сократить на самом деле взяты из филе между поясницей и, поэтому мясо высокого качества. А что это такое и откуда она пишется на упаковке, с тем чтобы члены Costco знаю точно, что они получают. "Когда потребители увидят что-то вроде ценность, они просто купить, потому что они нам доверяют, и надеюсь, что мы всегда ищем самого высокого качества", сказал он.