Сезонный прогноз позитивный конфеты
С около четверти продаж конфет связан с сезонными праздниками, конкурс на полке, а также привлекательностью для потребителей ведет одни из лучших инновационных отрасли. Для крупных поставщиков конфеты, сезонные предложения приобретают все возрастающее значение и служит полигоном для испытания новых инновационных вкусов в бытовых предметов.
Но при сезонных продаж продиктовано отчасти здоровья экономики, последние выполнения пунктов праздник был неоднозначным. Хорошей новостью является прогноз в этом году будет положительным, сезонных распродажах конфеты оценкам, рост чуть до $ 6290 миллионов.
"В прошлом году не был замечательный год для сезонных продаж," сказал Джим Коркоран, В. П. торговых отношений Национальной ассоциации кондитеров. "Но у нас был хороший Пасха, и мы прогнозирования сильных Хэллоуин и сильных рождественских продаж этого года".
Коркоран сказал сроков праздника играет большую роль в сопротивлении продаж. Хэллоуин падения на выходные, как правило, хороший знак, например, в то время как обратное верно для Дня Святого Валентина. Ранней Пасхи также приравнивает к правило, более высокий продаж. С Рождеством, потребители ждут, пока ближе к празднику, чтобы купить конфеты, которая представляет собой сложную задачу в выращивании ранних прибыльный сезон продаж за полную цену.
Одним из положительных для сегмента является то, что тенденции в здоровых закусок и низко-углеводной диеты не повредили сезонных распродажах. Некоторые без сахара, конфеты пункты появляются в сувениров ориентированные на взрослых, такие как День шоколада Валентина и Рождество подарок коробку конфет, но в целом, потребители готовы тратиться на избранном по праздникам.
Праздники также от времени года, когда потребители наиболее готовы попробовать новые элементы, в результате чего в настоящее время тенденции использования праздник предметы, как полигон для испытания новых изделий и ограниченным тиражом конфеты. Nestle, например, расширил свою Sweetarts бренда вкус конфеты тростями, леденцов и драже на Рождество и на Пасху.
Больший акцент на сезонных товаров по основным органам конфеты поставил дополнительное давление на компании с большой долей в сезонного бизнеса, такие как RM Палмер, Рассел Стовер и только что родился. Кроме того, некоторые розничные торговцы ограничивают полке к началу продавцов в категориях, а не предлагая широкий выбор сезонных.
"В сезонных конфеты, нужно много по разработке новых продуктов, чтобы идти в ногу со конкуренции", сказал Лорен Истерли, бренд-маркетинг специалист в зефир продукции на только что родился. "Это стало очень, очень конкурентоспособны."
Просто Peeps бренда Борна, сильный продавец на Пасху, было сделано только что, добавляя новые инновационные зефир относится для всех сезонов. Примеры включают новый шоколад с кремовой начинкой зефир тыквы называются Delightfills на Хэллоуин и ремесел комплекты Благодаря зефир сердца и обледенения выйдет следующий день Святого Валентина.
Упаковка стала также более важную роль в сезонных инновационной конфеты. Хорошим примером может служить новый Хэллоуин конфеты упакованы в удовольствие размера светящиеся в темноте сумки из Masterfoods США.
Для розничной торговли, тенденция продажи сезонных конфеты ранее продолжается, таких, как конфеты Хэллоуин нашли в августе в магазине BX марта в НАН Совместное ресурсной базы в Форт-Уорт, штат Техас. Store Manager Тамары Икер сказал Хэллоуин конфеты сильного продавца на сырьевой базе, чьи клиенты в основном отставные военные. "Поставив ее раньше мы, как правило в итоге 100% продажи через", сказал Икер.
Расширение сезонных конфеты в новые каналы розничной еще одна тенденция, затрагивающая промышленности, с рядом поставщиков, отметив рост доллара магазинов в частности. Клубы, тем временем, продолжает расти сильным бизнеса в конфеты рождественский подарок.