Еда джокер в слиянии палубе

Hoffman Estates, МБА. И TROY, Mich. - Что вся эта шумиха о совместном использовании марки, такие как Марта Стюарт, Мастер и Kenmore, товаров категории получают мало аналитического внимания в ожидании слияния Kmart-Сирс является пищевая и расходных материалов. В интересное сопоставление, Sears начал экспериментировать с расходными материалами в то время как Kmart в последние годы отказались от пищи сокращения ее Суперсентер базы.

То, что будущее продовольствия имеет место для комбинированных розничная компания Поэтому вызывает самые различные мнения, с учетом задач Kmart в этом сегменте и неопытность Сирс. Из пяти опрошенных экспертов, 3 придерживались мнения, что в роли долгое питания запуска была бы снижена, пока две были настроены оптимистично в том, что расходные материалы могут приобретать все большее значение.

"Продукты питания будут важным компонентом новой Сирс", сказал маршал Коэн, главный аналитик NPD Group. "Когда вы смотрите на повышение частоты посещений магазинов, продукты питания важнейшей частью этого уравнения."

Хотя все согласились с кладовой ассортимент действительно трафика вождения категории добавил несколькими розничной торговли в последние Sears, некоторые эксперты сказал исполнения остается ключевым вопросом в Kmart, учитывая его беспокойной истории продажи продуктов питания, а также для Сирс также с учетом его новизны для данного сегмента.

"Kmart возникли проблемы с едой. Сирс не имеет никакого опыта с пищей. Как вы думаете, они будут делать хорошо? спросил Улисс Yannas, аналитик Бакман, Бакман

Однако категории развивается, Sears, продемонстрировал заинтересованность в повышении расходных материалов и других новых категорий, предлагаемых дискаунтеры. Ее 4-Сирс Гранд сохраняет все функции кладовая с длительного хранения продуктов питания и ограниченный ассортимент охлажденных и замороженных продуктов. Новейшие 1, чтобы открыть в Калифорнии в октябре также предложил новый тест продовольственных программ - отдел вина и кафе. Меньше гибридных вне торгового Сирс-магазине, что недавно открыл функции некоторых продовольственных пунктов, а также, заводя за то, что можно увидеть, когда приобрела 61 вне магазинов торгового центра преобразуются в Сирс-единиц.

Kmart в свое время возглавлял канал магазине уцененных товаров, настойчиво добавив 7000 квадратных футов департаментов кладовой в Большом переходов Kmart при экс-генеральный директор Флойд Холл. Это стало постоянной функцией в магазинах Kmart, даже после его период банкротства, но, наоборот, акцент на supercenters был оставлен в качестве стратегии экономического роста.

Розничной закрыты половины supercenters в 2003 году, оставив около 59 Super Kmarts прежнему продолжает функционировать. Ни одна из текущих, ни бывший Kmart должностных лиц в период после банкротства выявили твердую поддержку формата когда считается основным средством роста в Kmart.

Некоторые подозревают, Kmart все свои оставшиеся supercenters открытыми, потому что они по-прежнему будет приносить прибыль, хотя и преданность этому широкий формат продовольствия в качестве стратегии роста уменьшилось данной трудности конкуренции с Wal-Mart, неудачной попытки повседневной низких цен на продовольствие и катастрофические распределения продовольствия, Kmart в сделки с бывшим поставщиком Флеминг. Поскольку эти магазины больше, чем в среднем 95 000 квадратных футов для регулярного Kmart, одна теория гласит, что новая компания может конвертировать оставшиеся Super Ks концепции Сирс-Гранд, которая включает намного больше след в диапазоне от 180 тысяч квадратных метров.

"Я думаю supercenters Kmart оставил бы в числе первых должны быть преобразованы в Сирс-Гранд", сказал Yannas.

Большинство согласились с тем, очень маловероятно, что новая компания будет продолжать работать supercenters в долгосрочной перспективе, хотя Сирс может двигаться вперед с кладовой удобных ассортимент эксперимент, который имеет смысл для офф-центр магазин, чтобы построить покупателя частоты. Кладовая в обычных магазинах Kmart, тем временем, был стабильный сегмент, а недавно была повышена представления на реконструирован магазин в Уайт-Плейнс, штат Нью-Йорк

Но после слияния будет завершен, новая компания, скорее всего, оценить все текущие департаментов Kmart и весят пространства ассигнований получили новые возможности, чтобы добавить Сирс-брендов, таких как техника Кенмор Мастер и инструментов. Будь кладовая будет оставаться ключевым элементом в Kmart, или дается больше или уменьшить презентации можно только гадать ".

"Если они попытаются воспользоваться импульс торговым и сладких сделок пищи, то для меня это не еда обязательства", сказал Джим Деген, президент JM Деген

Деген сделал предположить, что Сирс может извлечь выгоду, добавляя концепции общественного питания в Большую магазинов, таких как кафе, недавно открывшийся в новейшей магазине Калифорнии. Высококлассные концепции, такие как кафе может даже доверие к Сирс, как торгово-до розничной торговли в торговый центр за пределами настройки, аналогично тому, как SuperTarget сделал в свое партнерство с Starbucks.