Фред Майер процветает в разнообразии; розничной избегает один-размер-подходит-все магазины

После слияния с 1999 Kroger, многие аналитики задались вопросом как Фред Майер изменится, и если оператор супермаркетов будет использовать цепи в качестве шаблона малыш расширения в будущем. Но этого не произошло - по крайней мере, пока - но Фред Майер не страдает от его связи с Крогер с точки зрения его уникальное положение в розничной торговле.

В пищевой области, 134-магазинов еще более высокого качества в престижном среды, с возможностью полнотекстового поиска Делис услуг, кафе с атмосферой тротуаре кафе, в магазине, демонстрации приготовления пищи.

"Если вы сравните Фред Майер, Wal-Mart и Мейера, Fred Meyer делает вышестоящего работы во всех областях", сказал Джордж Уолен, президент Розничная Management Consultants в Сан-Маркус, Калифорния, и частый гость Фред Майер магазинов. "И они действительно исключительные работы с пищевыми продуктами."

Один из самых интересных вещей о магазинах Фред Майер является их разнообразие.

Пока другие операторы Суперсентер сосредоточена на предоставлении единиц единый внешний вид, Fred Meyer точек в нескольких различных размеров и форматов, которые кажутся для морфинга к своему окружению. Во время недавней поездки в корпоративных дома цепи в Портленде, штат Орегон, Розничная торговля сегодня посетил шесть магазинов и обнаружили, что у каждого из них неповторимый облик.

Это разнообразие, вероятно, результатом склонности цепи, чтобы попытаться новые вещи. Многие из его магазинов отгородили, с едой на одной стороне и общего товара на друга, но некоторые из них продуктов питания в среднем с общей товаров с обеих сторон, в результате формате было испытано в 1990-х.

Хотя почти все свои магазины supercenters, некоторые из них больше похожи на стандартных супермаркетов, в том числе магазин в городе Портленд. "Вероятно, это маленький магазин у нас есть по всей цепочке; кассир отметил, объясняя отсутствие общей товаров. Магазин, который shoehorned в деловом квартале, имеет небольшую часть дома на задней стенке и большой домашней электроники Отдел раз за кассе стоит впереди.

Магазин был небольшой, но он сделал особенность две вещи, которые, как представляется, общий знаменатель для Фред Мейер: большая площадь деликатесов с огромным разнообразием свежего мяса и рыбы и коммунальной сфере, которые поощряют покупателей задерживаться.

FRT найти лучший пример этого на Фред Майер северо-востоку от города Портленд. Кавернозных выход был типичным Фред Майер макет с универмаг на одной стороне и супермаркет с другой стороны, напоминание о тех днях, когда стена отделяла 2. Но этот магазин было включено большое кофе Киву магазин деликатесов районе с хорошо оснащенных дисплей свежего мяса и морепродуктов, а также небольшой "Кука и Скажите" стенд, где шеф-повар дает ежедневные демонстрации приготовления пищи.

В близлежащем пригороде Бивертон, FRT найти другой вариант называли Фред Майер Marketplace. Магазин в небольшом окне и возможности выбора меньшего из общих товаров, который включает домашней мебели и постельных принадлежностей. Большинство площадь посвящена супермаркетов и имеет все удобства, департаментов Суперсентер питания.

Фред Майер также, кажется, полагаться на технологии столько же, а может быть, даже больше, чем ее основные конкуренты. Каждый магазин мы посетили, большое количество легко уладить U-Scan самостоятельно проверки систем, которые получают много использования.

Хотя Фред Майер по-прежнему занимает уникальное место в обширной империи Kroger, некоторые из идей, которые делают его работу так хорошо, которые осуществляются в других областях. В докладе, опубликованном в июле Merrill Lynch на конкуренцию на рынке Атланта отметил, что Крогер имеет "большое и растущее общее [предлагающих товары в магазинах Атланта] благодаря приобретению Фред supercenters Мейер и его горячие области закупок".

Имя Фред Майер игры

До слияния с Крегер, Fred Meyer экспортировать свое знамя в Аризоне, когда она преобразуется 17 Смиттис Marketplace магазинов в Обрез supercenters. Эти магазины теперь работают под знаменем Крогер в Фрая Marketplace, но значительно отличаются от стандартных единиц Фред Мейер в Тихоокеанском Северо-Западе.

Фрай Marketplace магазинов в большей степени сосредоточены на общих товаров, причем около одной трети площади, посвященный продуктам компании, как бытовая электроника, спортивные товары, игрушки, а некоторые основные продукты одежды. Магазине мы посетили в прошлом году за пределами Phoenix также банк, аптека и полный большой открытый отдел, живущих с растениями и мебелью.

Фред Майер Marketplace магазин FRT посетили в Тихоокеанской северо-западной меньше, и больше похож на супермаркет около 10% общих товаров, таких как постельное белье и небольшой домашней электроники.