Доллар Генеральной решений больше возможностей для производства продуктов питания

Хендерсонвилле, Тенн. - Пищевые продукты могут приобретать все большее значение для продавца стоимость доллара Генерального, в зависимости от успеха один магазин тест на рынке Нашвилл, что в два раза размер магазина, чтобы обеспечить больше продуктов питания.

Хранить в Хендерсонвилле была расширена с 8500 квадратных футов до 17000 квадратных футов на снос стены прилегающих торговых площадей. Это поле является крупнейшей когда-либо Доллар Генерального чьи магазины среднем 6700 квадратных футов.

При дополнительном пространстве, Dollar Генеральный тестирования расширить ассортимент продуктов питания, в том числе производить такие предметы, как салат, картофель, персики, дыни и бананы. Срок стабильной, охлажденных и замороженных продуктов питания также были расширены, но у продавца не экспериментировал со свежим мясом.

Магазин возобновил 28 июня после реконструкции, которая включала значительное увеличение числа кулеров. В этом новейшие тест, название магазина, был изменен Доллар Генеральной рынка.

"Имейте в виду, это всего лишь один магазин. У нас нет планов по расширению за что на данный момент", сказал пресс-секретарь Генеральной Доллар Андреа Тернер.

Тернер сделал сказать клиенту ответ на ранее расширения продуктов питания в магазинах, в том числе охлажденных и замороженных изделий, была положительной. В самом деле, магазины, где охладители были добавлены наблюдаем увеличение средней сделки от $ 8,43 до $ 13,40. Испытания программы малых кулера в магазинах в 2001 в результате постепенного развертывания этой программы, которая в настоящее время около 1700 из более чем 6400 магазинов. План на текущий финансовый год, чтобы добавить охладителей до 750 магазинов. Между тем, кроме хлеба, в настоящее время распространяется в более быстром темпе.

Продажа производства добавляет сложности Доллар Генеральной с точки зрения продовольственной опыт в розничной торговле. Но вместо того чтобы продавать эти пункты по фунту, каждый из них отмечены произведения или группы, такие как 3-фунт мешок бананов за $ 1.

Дойче Банк аналитик Майкл Бейкер отметил в своем недавнем докладе по доллару Генеральной что тест может оказаться средством наращивания квадратных роста кадры гораздо быстрее, если компании принять решение об открытии крупных магазинов.

"Это интригующее, что доллар испытывает Генеральной такой формат. Расширенном формате позволит компании развивать свой квадратных метров быстрее, с меньшим количеством отверстий магазине. Возможные последствия включают благоприятных Доллар Генерального сохранить темпы роста квадратных кадры быстрее, чем его блок кол-увеличение ", пишет Бейкер.

Доллар испытаний Генеральной показывает промышленности тенденция к увеличению зависимости от питания на увеличение объема продаж в канале магазина доллара. Продавца категории "крайне расходные материалы", которая включает в себя продукты питания, изделия из бумаги и корм для животных, приходится основная часть товаров смесь цепи на 60%. Семья доллар, доллар деревьев и 99 центов Только в последние годы также добавили больше продуктов питания, с аналогичными положительный ответ от своих клиентов.

Будь Доллар продолжает Генеральной движется к все больше походит на супермаркет еще предстоит выяснить, с учетом осложнения скоропортящихся распределения. Но этот сценарий является реальной возможностью, учитывая сильный прием клиентов форматов крайней стоимость продуктов питания в малых настройки районе.