All-Экспо Конфеты оптимистично, несмотря на кислый экономики

ЧИКАГО - В то время застоя в экономике повлияли на американский рынок кондитерских прошлом году с одним из своих медленных темпов роста в истории, прогнозы отскок на 2003 год и инновационной продолжать управлять промышленности.

Некоторые конфеты лиц хотел бы забыть 2002. Сезонные продаж пострадал, входя в Fiat за год, за счет покупателей покупки со скидкой пунктов ближе к праздникам, чем в прошлом. Положительным моментом является то, каждый день продажи конфет вырос 2,7%, осуществляется сильными выгоды в шоколаде и без сахара, конфеты и резинки.

В целом, американский рынок кондитерских вырос 1,5% до $ 24,5 млрд. в прошлом году, и, несмотря на замедление с 5,3% прироста прошлого года, сегмент является третьим по величине в пищевой промышленности в области продаж, за газированных напитков и молока. По этой причине, конфеты является чрезвычайно важным для большинства категорий предприятий розничной торговли, и один, что поддается импульс продаж отчасти благодаря новым элементам.

"Инноваций в этом году выделить продукт действительно огромное разнообразие доступных конфеты", сказал Ларри Грэм, президент Национальной ассоциации кондитеров. "Потребители хотят множество вариантов, когда дело доходит до конфеты".

Выбор, безусловно, изобилуют в этом году, с учетом последних нововведений в карамели развернул на All-Экспо Конфеты в прошлом месяце в Чикаго. Более 460 лиц конфеты продемонстрировала свои новейшие конфеты на выставке, которая продолжает расти и стал главным местом для отслеживания тенденций конфеты.

Горячие тенденции на выставке в этом году включены без сахара и низким углеводов конфеты, нетрадиционных вкусов в дыхании монетных дворов, десен и дыхание полос, новизна и лицензии конфеты и сладости предлагают два или больше вкуса ощущений.

Очевидно, что крупнейшим тренд на шоу без сахара, с Hershey's и Nestle в число основных поставщиков решений играть на этом сегменте, что, хотя и невелик, увидел значительный прирост продаж 23% в прошлом году. На выставке, более десятка компаний дебютировали без сахара, конфеты, в основном в целевых заботящихся о своем здоровье или диабетом взрослых. Но сегмент даже дети 'получил в о тенденциях, в том числе без сахара Старты продукта в бренды, такие как Pop-Рокс и Пузырь ленты.

"Без сахара является огромной и растущей", как конфеты сегмента, говорит Триша Боулз, пресс-секретарь Nestle, объясняя добавлением сахара черепах и НПВ.

Fascination с низким содержанием углеводов диеты перешел на конфеты. Рассел Стовер, который прыгнул на сахара тенденция лет назад дебютировал Низкие CARB, конфеты линии мяты пирожки, ирис квадратов, арахисовое масло чашки, кубки и трюфельным пекан наслаждения. Аналогичный запуск был бар Z-Carb шоколада от ВВК шоколада.

Десерт вкусов в конфеты, как возникла еще одна тенденция ориентации взрослых. Бартонс дебютировал гурманов коробку шоколада называется Десерт Классика, предлагая ароматами, такими как tiramasu с кокосовым кремом, пирожных ореха, лимонного безе, бананов и клубники способствовать чизкейк, проведенные в розничной продаже, включая Super-Target и Екерд. И Weight Watchers, инновационных концепций Конфеты начали греховно Delicious, 2-калорий конфеты вкладки в 12 вкусов десерт.

Для детей, новизна конфеты остается рост сегмента, с акцентом на ностальгических предметов и более играют ценности, а не брутто-кислый, и тенденции несколько лет назад. Освещенные леденцы были горячие пункта, со светло-палки безопасно заключенная внутри стебля поп от воздействия Сладости, Франкфорд и Малибу игрушки.

Популярные лицензии привязаны к конфеты включены комические герои Marvel полосы, Боб Builder, NASCAR, Disney, Looney Tunes, Animal Planet, Дора Explorer и предстоящих таких фильмах, как "Кот в шляпе", "В поисках Немо" и "Халка. " Пара повторяющихся тем конфеты были панда медведей и фармацевтов изображением спасения героев, таких как пожарные и полицейские.

Объединение двух или более вкусов в 1 конфета усилились тенденции прошлого года. Примеры включают Snerdles от Au'some конфеты, фрукты snack покрытые кислой конфеты гранул образуется формировать такие фигуры, как Spider-Man; вкусом ласты, совмещая две Лаффи Таффи ароматами, такими как зеленое яблоко и клубника, плоды

В том же ключе было конфет Jelly Belly создания совершенно шум. Новый балкер JBz конфеты ароматы, чтобы добавить шоколад бит рассматривается в конфеты снарядов. Первоначально конфеты придет в 20 ароматов, некоторые из которых сочная груша, вата, солодки, корицы и испепеляющий маслом попкорна.

В дыхании освежители растворимые полосы были популярны, в настоящее время с добавлением аромата и функции. Одним из примеров является Xtreme Конфеты Полосы из Sweet Дыхание в ад вкусом корицы, клубничный крем и шоколад мята ориентации детей. Для взрослых, добавив, кофеин и витамины, чтобы дыхание полосы представлены новые интересные морщин, таких, как разработанная Уотсон Foods.

Привлечение значительного внимания продавца был конфеты ориентации латиноамериканского вкусы, в том числе конфеты сделаны с молотый красный перец, манго, папайи и тамаринда вкусов. Masterfoods купил мексиканский конфеты компании Лукас в прошлом году, чтобы узнать больше об этом потребителя. Новый элемент Лукас Skwinkles, сметана соломкой конфеты в ароматами, такими как зеленое яблоко и клубника, и крем.

Сирс перестановки лидерство в усилиях по перестройке маркетинга

GameStop продаж ожидает отскок в 4 квартале

Исследование: чеков на выход

Грейз концепции Musicland стремится в источник вечной молодости

Розничные ветеран Чадси берет на первое место

Гуди достигает выкупа соглашение

Кленовый лист поглощении принимает Гудзонова залива врасплох

WMT получает строгое по вопросам окружающей среды

США судоходства неуклонно растет

Новый адрес для больших детей Apple

Из звон колоколов и розничной тоски

Скрудж-как аналитики предсказывают, праздник катастрофы. И на этот раз они могут быть правы